Crescione di rucola

Le verdure fresche di rucola, come la maggior parte dei cavoli, hanno un sapore piccante e piccante. Poiché le verdure di rucola hanno un sapore abbastanza intenso, anche una piccola quantità è sufficiente per dare a piatti o insalate il suo aroma di nocciola. Si abbina particolarmente bene con la cucina mediterranea.