Getrockneter Majoran

Es eignet sich hervorragend zum Würzen von Braten und Fisch, zum Beispiel gebackener Dorade. Majoran verfeinert Ihre Omeletts und herzhaften Kuchen. Auch gemischten Getreidesuppen und Cremesuppen verleiht das aromatische Kraut eine besondere Note. Eine alternative und andere Nutzung als üblich? Auf Pasta und Risotto. 

Der Küchenchef empfiehlt: In Sauerteigprodukten und Desserts entfaltet es außergewöhnliche Aromen oder als Aufguss, um eine Sauce zu Kabeljau zu kreieren.