Getrocknete Zitronenverbene

Pflanze zur Zubereitung eines Ersatzgetränks für Tee, das mit Zitronenschale oder -saft getrunken und gut gesüßt wird. 

Der Küchenchef empfiehlt: Verwenden Sie das Trockenprodukt für die Zubereitung von Cocktails oder als Aromamarker. 

Auf Cremes und Vorspeisen, zum Beispiel auf Aal, gepudert, verleiht es Frische und eine balsamische Note, die entfettet und für Ausgeglichenheit sorgt.